L'Olisi è il bastone in rattan (per noi occidentali giunco), o mactan, indurito con il fuoco, di lunghezza variabile dai 55 ai 70 cm, a seconda dello stile, e diametro compreso tra i 2 e i 3 cm. E' un'arma che, nella sua semplicità, è forse quella più versatile nel panorama delle Arti Marziali del Sud Est Asiatico, in primo luogo perchè è un arma facilmente reperibile in strada o ancor più facilmente sostituibile (un ombrello, una rivista arrotolata...), in secondo luogo perchè tutti i suoi principi e le sue traiettorie di attacco e difesa sono trasferibili al combattimento a mani nude. Il bastone può essere usato anche doppio, dando vita a ciò che i moderni escrimadors (praticanti del Kali Escrima) chiamano "double olisi", ma la cui essenza è riposta nel termine Sinawali. Il Sinawali era il metodo usato per combattere nei "duelli della morte" filippini, la cui ultima testimonianza si ebbe da Villabrille, maestro di Largusa che insegnò il suo stile a Lacoste, stile che in seguito divenne il Lacoste - Inosanto System. Questa metodologia di allenamento e combattimento con il doppio Olisi sviluppa il colpo d'occhio e induce il praticante a "provare" tutte le distanze del combattimento (benchè per molti possa sembrare strano, il combattimento con il bastone si svolge per lo più a corta distanza). "Colpire più che parare", questo è il principio numero uno dell'Olisi e del Sinawali, non perchè non esistano parate con singolo o con il doppio bastone, ma perchè le stesse parate, in un combattimento con un'arma di questo tipo, devono essere anche dei colpi, finalizzati a impedire che l'avversario possa continuare a sferrare fendenti di rattan, in una parola gunting.

Tecnica

Gli angoli di attacco del bastone sono molteplici, a seconda degli stili e dei sistemi, si parte da cinque fino ad arrivare a sessantaquattro, con tutte le varianti. I cinque angoli di attacco, detti "cinco tiros" , comuni a tutti gli stili sono in ogni caso:
• prima diagonale alla testa : supponendo un escrimador destrorso il colpo che parte dalla spalla destra in direzione del volto avversario.
• seconda diagonale alla testa : il colpo che parte dalla spalla sinistra, sempre diretto al volto.
• prima diagonale bassa : colpo che parte dalla spalla destra diretto al corpo o alle gambe.
• seconda diagonale bassa : colpo che parte dalla spalla sinistra diretto al corpo o alle gambe.
• lineare di punta : colpo con la punta del bastone diretto al corpo o in alcuni casi alla gola dell'avversario.

Anche le tipologie di parata sono diverse, si parte dai comuni bloccaggi e dalle parate in assorbimento, fino alla tipologia della "parata che colpisce" del witik e del larga mano. Ma il combattimento con l'Olisi non si limita soltanto ai colpi e alle parate. Il bastone può essere usato nel modo più versatile, come applicare leve articolari o strangolamenti.

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